FUNÇÕES ORGÂNICAS – Álcool, enol e fenol

FUNÇÕES OXIGENADAS

São compostos que apresentam, ligado à cadeia carbônica, pelo menos um átomo de oxigênio. Cada função oxigenada terá um grupo funcional característico conectado à cadeia carbônica.

ÁLCOOL

Álcoois são funções oxigenadas que apresentam ao menos um grupamento hidroxila, – OH, ligado a carbono saturado.

Exemplo:

Nomenclatura:

Nomenclatura da cadeia principal + OL

Deve-se indicar o número onde a hidroxila se encontra na cadeia principal, assim como se faz com insaturações e ramificações.

Na presença de uma função, se faz necessário iniciar a contagem da cadeia principal o mais próximo da função.

Exemplo:

Exemplo:

• Nomenclatura oficial: propan – 1 – ol.

• Nomenclatura usual: álcool propílico

Classificação

QUANTO À POSIÇÃO DA HIDROXILA

• Álcool primário: hidroxila ligada à carbono primário;

• Álcool secundário: hidroxila ligada à carbono secundário;

• Álcool terciário: hidroxila ligada à carbono terciário.

QUANTO À QUANTIDADE DE GRUPAMENTO – OH NA FÓRMULA

• Monoálcool: apresenta uma hidroxila na fórmula;

• Diálcool: apresenta duas hidroxilas na fórmula;

• Triálcool: apresenta três hidroxilas na fórmula.

FENOL

São compostos que apresentam hidroxila ligada diretamente à um anel aromático.

Exemplo:

O fenol é utilizado na fabricação de corantes

Nomenclatura:

HIDROXI + nomenclatura do aromático

Exemplo:

Importante frisar que na presença de mais de um substituinte, deve-se iniciar a contagem a partir do grupo hidroxílico.

ENOL

São compostos que apresentam hidroxila ligada a carbono insaturado. São compostos extremamente instáveis, que acabam por se transformar em outros compostos, chamados de aldeído e cetona.

Exemplo:

O etenol é muito utilizado na indústria de perfumes

Nomenclatura

A nomenclatura de enóis é similar a dos álcoois, porém, o número do carbono onde se encontra a ligação dupla deve ser indicado, assim como a hidroxila. Como nas demais funções, a contagem deve iniciar o mais próximo da função.

Nomenclatura da cadeia principal + ENOL

Exemplo: